홍대 합정 화덕피자 맛집 쫄깃쫄깃한 피자 ' 팔로피자 '

젊음의 거리 홍대... 그곳에 맛있는 피자를 파는 곳이 있다고 해서 갔어요
위치는 찾기 어렵지 않지만 골목길에 있어서 지도 찍고 오시는 게 편합니다.

합정역 3번 출구 혹은 4번 출구로 나오시면 그 가운데 사이에 있는 골목길로 들어가시면 돼요!

평점도 좋고 예약이 가능해서, 미리 예약을 해두고 가시는 것도 좋을 것 같아요
늦게 가면 웨이팅이 있을 수 있어요

영업시간은 요일마다 다르고 브레이크 타임이 있으니 잘 확인하고 가세요!

설마 이런 골목에 있겠어? 싶은 곳에 있어요

크게 팔로피자 간판이 보여요!
누가 봐도 피자 파는 식당!

피자대회에서 1위도 한 것 같더라고요!
현수막이 걸려있었어요!

나름 이른 시간에 간 건데 벌써 사람이 꽤 있더라고요
다행히 자리가 있어서 미리 착석해서 일행을 기다릴 수 있었어요

내부 분위기도 깔끔하고 친구나 연인끼리 많이 오는 것 같더라고요

기본 세팅과 물을 미리 서빙해줍니다

나폴리 장인이 만든 화덕에서 가스가 아닌 참나무 장작으로 이탈리아 밀가루 만을 사용하는 팔로피자...!!

메뉴판에서부터 자신감이 느껴집니다

피자 종류가 정말 다양하더라고요.
전 메뉴 루꼴라 추가 가능한데 루꼴라를 마치 추가해야 존맛이야 라는 느낌이 들었어요!

피자 말고도 파스타랑 리조또도 있는데 이것 또한 너무 맛있더라고요

참고로 소주는 없어요.
피자엔 와인 또는 맥주인가요?

오픈 주방은 아닌데 틈새로 주방이 보이네요

핸드폰 충전하고 계시네요....

 

 

장작 느낌(?) 같은 초도 있어요

 

주문하면 가져다주는 피클과 할라피뇨 

생맥주 5,500원

생맥주 주문한 거 먼저 가져다주셨어요. 

5,500원이라는 가격 대비 잔이 작아요

인플레이션을 체감하게 되는 순간이에요

 

마르게리따 피자 + 루꼴라 추가 18,700원 (+5,000원)

 

루꼴라 추가 안 하면 저 양에서 반만 나오는 걸까요?

 

화덕피자답게 끝 부분이 살짝 그을린 부분이 있는데 탄맛이 많이 느껴지지는 않아요 

도우가 쫄깃해서 맛있더라고요

 

풍기 에 우오보 24,800원

 

버섯이랑 고르곤졸라 치즈, 반숙 계란의 조화가 너무 잘 어울리더라고요

생각보다 느끼함이 덜하고 담백해서 정말 맛있었어요

 

해산물 리조또 20,800원

 

이거 진짜 강추예요!

왜 메뉴판에 BEST 표시가 없죠?

매콤 로제로 주문했는데 매운맛이 느끼한 맛을 숨겨줘서 담백하게 느껴졌어요

해산물도 가득 들어있어서 맛있더라고요

 

 

루꼴라 감베로니 18,700원

 

오일 파스타는 피자나 리조또에 비에 소소 했어요

아는 맛이어서 그렇게 느껴진 것 같아요

 

음식이 전체적으로 맛있어서 다음에 또 방문하고 싶어요

근데 양이 생각보다는 많지 않더라고요

너무 배가 고파서 적게 느껴진 걸 수도 있어요

메뉴 종류가 많아서 둘이 오는 것보다 여러 사람이랑 와서 다양하게 시켜서 먹는 게 더 재미가 있을 것 같아요

 

합정 근처 맛있는 피자 레스토랑을 찾는다면

 

팔로피자

 

강추합니다!