두부만드는법 썸네일형 리스트형 두부만들기 키트 후기(전남 농촌체험 두부만들기) 귀농귀촌 박람회 갔다가 우연히 무료 두부만들기 키트 체험을 모집해서 운좋게 마지막에 신청을 했어요 교육일자가 월요일이라 그날 휴가를 내고 수업을 들어보기로 했습니다. 키트는 수업일자 전에 미리 택배로 배송받았어요 생각보다 택배 상자가 커서 놀랐습니다 키트 구성품은 콩물 2L, 두부만들기 키트 도구, 두부응고제(간수) 로 간단합니다. 택배로 받자마자 바로 냉장보관 해두었어요. 수업을 들으려고 했는데 그날 다른일정이 겹쳐서 수업을 제대로 못들었어요. 아쉬운건 설명서가 없어서 급한대로 검색을 통해서 두부만드는 법을 찾아서 만들었어요. 먼저 콩물을 중불에 10분정도 끓여줍니다. 우유처럼 위에 하얀 막이 생기길래 천천히 저어줬어요 두부응고제 간수액은 섞어 사용해야 한다고 해서 소주잔 기준으로 물 한컵 + 두부응고.. 더보기 이전 1 다음
